Salsicce patate e funghi
Le Salsicce patate e funghi sono un piatto unico molto ricco e goloso che contiene tutti i nutrienti necessari per una cena completa.
- 6 Salsicce
- 3 Patate grandi
- 150 g di Funghi champignon
- 1 Cipolla
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)
- 2 Rametti di Rosmarino
- 4 tbsp di Olio EVO
- 1 Spicchio di Aglio
Pulite e lavate le verdure e quindi pelate le patate.
Tagliate a cubetti le patate ed eliminate la parte terrosa dai funghi, tagliandoli a fette.
In una padella capiente, fate soffriggere lo spicchio d’aglio nell’olio evo che successivamente eliminerete.
A questo punto, unite le patate e la cipolla tagliata a rondelle e fate cuocere per 10 minuti.
Unite poi i funghi e continuate con la cottura.
Unite le salsicce, salate e pepate e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
Quando le verdure risulteranno cotte (non devono spappolarsi), alzate la fiamma e spadellate.
Spegnete la fiamma e Servite.
Siamo Salvo & Lory, felicemente sposati, genitori del piccolo Luigi e fondatori di “Cosa Cucinare Stasera“. E’ un piacere conoscervi. Siamo due siciliani doc che adorano la propria terra e che amano preparare i piatti della nostra tradizione. Se vi state chiedendo: “Cosa cucinare stasera?“, siete nel posto giusto!. Cosa Cucinare Stasera è un sito culinario pieno di ricette della tradizione per tutti gli appassionati di cucina. Troverete tante ricette facili e veloci da realizzare. Tutte le ricette presenti sul sito sono spiegate passo passo, complete di foto e ingredienti. Con le nostre idee per la cena, il successo è assicurato!
