Gustose Ricette fatte in Casa
Gustose Ricette fatte in Casa
I conchiglioni ripieni di ragù e besciamella sono un ricco e sfizioso primo piatto al forno, ideali per i pranzi della domenica o per le occasioni speciali. Questi conchiglioni sono buonissimi anche se serviti freddi, così da poter essere gustati anche in estate.
Le Sfinci di San Giuseppe sono dolci della tradizione siciliana che si preparano e consumano principalmente il 19 marzo, per la festa di San Giuseppe, come dice il nome stesso. Solitamente ogni sfincia è di grosse dimensioni, per cui sfido a mangiarne una intera. Ovviamente questo non vale per noi siciliani, che siamo allenati.
La pasta con le sarde è un piatto unico simbolo della cucina siciliana, ricco di sapori e colori dove gli ingredienti apparentemente contrastanti, creano un equilibrio perfetto di sapori e odori. Preparatela seguendo la nostra ricetta, sarà un successone!
U pani cunzatu, o pane condito, è un dono delle tradizioni Siciliane contadine. Si tratta semplicemente di pane casereccio caldo, appena sfornato, aperto a metà e condito con olio extra vergine, sale, origano, fettine di pecorino, primo sale o tuma, e filetti di acciughe.
Leggera, nutriente, veloce ed economica. Quattro aggettivi che per un piatto di pasta significano una cosa sola: avere fatto centro.
Un primo piatto sostanzioso e delizioso che richiama molto le giornate invernali visto che l’ingrediente principale sono i funghi.Questo piatto può essere preparato in ogni occasione sia da mangiare in famiglia sia da servire quando avete degli ospiti a casa, farete sicuramente un grande figurone.
I biscotti di san martino con ricotta sono deliziosi dolci tipici siciliani preparati l’11 Novembre in occasione della festa di S. Martino.
La Pasta con Piselli e Pancetta è un primo piatto davvero gustoso e molto semplice da preparare. Un piatto perfetto per chi è sempre di corsa, si prepara in soli 10 minuti.
