Orecchiette con broccoli, tonno, acciughe e olive
Un’idea per una ricetta di un piatto unico di pasta, facilissimo da preparare e super gustoso.
![](https://i0.wp.com/www.cosacucinarestasera.it/wp-content/uploads/2023/01/InCollage_20230131_213729966-scaled.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
Ingredienti
Procedimento
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In un tegame facciamo rosolare l’aglio e le acciughe in un poco di olio EVO.
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Mettiamo nel tegame le cime del broccolo e con una forchetta le schiacciamo e saliamo il tutto.
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Aggiungiamo anche il tonno, le olive nere e il pepe.
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Portiamo a bollire l’acqua della pasta con un poco di sale, cuciamo la pasta e durante la cottura versiamo mezzo mestolo di acqua di cottura della pasta nel condimento.
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Quando la pasta è pronta la scoliamo e la mettiamo nel tegame con il condimento.
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Mantechiamo per bene il tutto.
Servite.
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