I crostini palermitani fanno parte dell’amatissima rosticceria siciliana.
Sono caratterizzati da una panatura croccante e un ripieno cremoso che li rende davvero irresistibili.
Ultime Ricette
Spitini Palermitani – La Variante col Pancarrè
Anzichè utilizzare la classica brioche, sono stati fatti con il pancarrè. Fanno parte del rinomato street food del capoluogo siciliano.
Fusilli al tonno e pomodoro
I fusilli al tonno e pomodoro sono un primo piatto semplice e gustoso, ma sopratutto velocissimo e facile da preparare. Quando avete poco tempo a disposizione e non volete rinunciare a un piatto completo e saporito questo sicuramente soddisferà il vostro palato.
Orecchiette con broccoli, tonno, acciughe e olive
Un’idea per una ricetta di un piatto unico di pasta, facilissimo da preparare e super gustoso.
Spitini Palermitani
Molto diffusi a Palermo fanno parte del rinomato street food del capoluogo siciliano.
Calzoni Fritti Palermitani
I Calzoni Fritti Palermitani sono un must della Rosticceria siciliana. In Sicilia li trovate al bar, nelle rosticcerie e anche nei panifici e potete mangiarli a qualsiasi ora del giorno, anche a colazione.
Rigatoni con crema di Carciofi e Salsiccia
La ricetta dei Rigatoni con crema di Carciofi e Salsiccia è di semplice esecuzione, un sugo cremoso e di carattere, che unisce le note dolci e amare del carciofo con quelle intense della salsiccia e il risultato è un piatto molto saporito.
Carbonara con “Sgarro”
Oggi vi presentiamo la ” Carbonara con Sgarro” nel senso che non rispetta le regole della carbonara originale ma che è buonissima lo stesso!
Una carbonara preparata con la pancetta invece che con il guanciale ma per il resto il procedimento è lo stesso!
Cannelloni di carne
Ecco la classica ricetta da pranzo della domenica in famiglia per una pietanza che riporta ai ricordi d’infanzia e si gusta, sempre, con grande amore.
Fegato con Cipolle in Agrodolce alla Siciliana
Un secondo di carne povero ed economico della tradizione siciliana, buono da mangiare tiepido, ma anche freddo.